우리나라 최초의 맛집 안내서 〈블루리본서베이〉는 올해도 〈전국의 맛집〉 2024년 판을 선보인다. 2007년부터 발행된 〈블루리본서베이: 전국의 맛집〉은 올해로 19번째 되는 해를 맞으며, 매년 3만 명이 넘는 독자의 평가를 바탕으로 서울을 제외한 전국의 수준 높은 맛집을 지역별로 소개하고 있다. 서울의 맛집은 매년 하반기에 별도로 출간된다.
2024년 판에 수록된 맛집의 수는 2023년의 3,489개에서 298개가 늘어난 총 3,787개로 집계되었다. 리본 두개 맛집은 140개로, 2023년 판에 비해 5개가 늘었으며, 리본 한 개 맛집은 1,404개로 2023년 판보다 2개가 줄었다.
1부에서는 리본 두 개를 받은 추천 맛집을 찾아볼 수 있으며, 2부에서는 지역별, 가나다 순으로, 3부 찾아보기 편에서는 지역별, 음식종류별로 원하는 맛집을 손쉽게 찾아볼 수 있다. 책에 수록된 맛집은 블루리본 모바일 사이트와 앱에서도 동시에 만날 수 있다. 〈전국의 맛집〉 책자에 수록된 업장에는 [블루리본 맛집 인증 스티커]가 배포된다.
〈전국의 맛집〉 2024년 판은 2019년부터 새롭게 바뀐 평가 방식에 따라 선정되었다. 기존에는 독자들의 1차 평가에서 선정된 리본 두 개 맛집 중에서 전문가 평가단인 블루리본 기사단의 평가를 통해 리본 세 개 맛집을 선정했지만, 2019년 판부터 전문가 평가 대신 독자들의 평가로만 이루어진다. 2005년부터 축적된 독자들의 평가가 해를 거듭할수록 전문가 평가단과 같은 결과로 수렴되기 시작했기 때문이다. 〈블루리본 서베이: 전국의 맛집〉은 매년 엄선된 전국의 내공 있는 맛집을 한 번에 만나볼 수 있어 미식을 즐기는 독자를 만족시켜줄 것이다.
목차
이 책의 사용법 블루리본 서베이에 대하여
1부 2024 블루리본 추천 맛집
2부 전국의 맛집 2024
부산광역시 . 인천광역시 대구광역시 광주광역시 대전광역시 울산광역시 세종특별자치시 경기도 강원특별자치도 충청북도 충청남도 전북특별자치도 전라남도 경상북도 경상남도 제주특별자치도
저자소개
블루리본 서베이
출판사리뷰
우리나라 최초의 맛집 평가서
국제적인 대도시라면 어디나 그 도시를 대표하는 세계적인 맛집 가이드 북이 있습니다. 〈블루리본서베이〉는 이러한 가이드 북과 어깨를 나란히 하는 우리나라 최초의, 그리고 최고의 맛집 평가서입니다. 2005년 당시 전문적인 음식 평론에 대한 기반도 취약하고 맛에 대한 평가 기준이 모호한 환경에서 시작한〈블루리본서베이〉는 20여 년간 축적된 평가를 바탕으로 대한민국의 객관적인 레스토랑 평가 기준을 만들어 왔습니다.
〈블루리본서베이〉는 국내 최초로 다수 의견을 수렴하는 서베이 방식을 채택하여 보다 객관적인 데이터를 수집하고 있습니다. 자체 웹사이트를 통해서 이루어지는 〈블루리본서베이〉에 많은 독자분이 평가에 참여하고 있습니다.
블루리본서베이는 독자 여러분의 공정한 평가를 바탕으로 우리나라 미식 발전에 공헌할 콘텐츠를변함없이 제공할 것을 약속드립니다. 자세한 〈블루리본서베이〉 참여 방법은 www.blueR.co.kr에서 확인하실 수 있습니다. www.blueR.co.kr
블루리본서베이에서는 독자들이 평가에 참여할 수 있는 모바일 앱과 모바일 사이트를 운영하고 있습니다. 블루리본 앱이나 사이트에 접속하면 블루리본서베이 책자에 수록되어 있는 맛집 전체(서울편, 전국편 포함)를 검색할 수 있으며 방문했던 맛집을 평가할 수 있습니다. 블루리본 앱이나 사이트에서는 검색 기능을 강조하여 실시간 검색, 다중 검색이 가능해 책으로 보는 것보다 편리하게 맛집을 검색할 수 있습니다.
또한 책자에는 미처 수록되지 못했지만 가볼 만한 맛집 5천여 군데를 포함하여 1만여 개가 넘는 맛집 검색이 가능합니다.
안드로이드 앱스토어(구글 플레이) 및 애플 앱스토어에서 블루리본 앱의 다운로드도 가능합니다.
매년 새로운 블루리본서베이가 나올 때마다 블루리본 앱이나 사이트에서 이루어진 독자의 평이 반영되며, 평가에 참여한 독자에게는 새로 나온 책을 선물로 보내 드리고 있습니다.
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