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수도원 맥주 유럽 역사를 빚다

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기본 정보
상품명 수도원 맥주 유럽 역사를 빚다
정가 ₩12,000
판매가 ₩10,800
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출판사 꿈꾼문고
ISBN 9791190144018
출간일 20190621
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책소개

삶의 자리에는 언제나 술이 있었다
맥주로 따라내는 사람 이야기

『수도원 맥주 유럽 역사를 빚다』(꿈꾼문고, 2019년 6월 21일 출간)는 희한한 책이다. 맥주, 그중에서도 유럽 수도원 양조장에 뿌리를 둔 맥주에 대해 어디 가서 아는 척하기 좋을 만한 지식을 알려주는가 싶어 호기심을 갖고 읽어가다 보면 그리스도교의 부패와 부조리, 그에 따른 교회 개혁과 수도원 운동을 중심으로 중세 유럽의 역사와 만나게 되고, 그 역동적인 흐름을 타고 가다 보면 어느새 한국의 어제와 오늘이 자연스레 합류해 들어온다. 결국 수도원 맥주 이야기와 중세 유럽 그리스도교 이야기와 한국 사회 이야기가 천연덕스럽게 꼬리에 꼬리를 물며 이어진다. 예컨대 맥주의 필수 재료인 홉에 대한 설명에는 12세기의 그야말로 천재 수녀 힐데가르트 폰 빙겐이 등장하고, 당시(지금도 여전한) 교회의 이분법적 사고와 남녀 차별은 21세기 한국 사회의 미투 운동으로 연결된다.

이쯤 되면 궁금하기도 하다. 맥주를 타임머신 삼아 시공간도 주제도 마음껏 넘나드는 이 자유분방한 글을 쓴 사람은 누구일까. 지은이 고상균. (지금은 놀고 있지만 어쨌든) 개신교 목사다. ‘맥덕목사’임을 자임하며, 최근에는 ‘술기로운 생활’이라는 유튜브 방송도 한다. 목사라고 술 마시면 안 된다는 말씀은 없으니 맥주 덕후라는 건 그렇다 치고, 개신교 목사라고 가톨릭과 수도원 이야기를 하지 말라는 법도 없으니 그것도 그렇다 치고, 그런데 이 사람, 퀴어를 반대하기는커녕 오히려 지지하고 사회적 약자와 소수자의 편에서 그들의 고난을 함께 나누고 있다, 굳이굳이. 소위 주류 보수 교계의 시각에서 보면 괴짜를 넘어서 눈엣가시가 아닐 수 없다.

이제야 『수도원 맥주 유럽 역사를 빚다』에서 봐야 할 것이, 지은이가 가리키고 있는 것이 보이기 시작한다. 그것은 바로 인간이다. 그것도 대개 역사에서 지워지고 세상에서 소외된, 그러나 역사를 이뤄내고 세상을 떠받치는 이름 모를 민중이다. 여성이라는 이유로, 노동자라는 이유로, 가난하다는 이유로, 장애가 있다는 이유로, ‘다르다’는 이유로 아무렇지 않게 당연히 차별받고 지워지는 사람들, 이 책은 그들을 잊지 말자는, 잊지 않겠다는 다짐이다. 그리고 더디더라도 어렵더라도 같이 한번 바꿔보자는 제안이다.

목차

프롤로그 007

1부 사람의 자리
맥주 없이 개혁도 없다! (No Beer! No Reformation!) 017
카타리나 폰 보라의 맥주, 그리고 루터의 그리스도교 개혁
홉을 아시나요? 029
맥주와 영성의 어머니, 힐데가르트 폰 빙겐 수도원장
이카로스, 노회찬, 그리고 수도원 맥주 042
어느 날 갑자기 떠나버린 정치인 노회찬을 생각하며
조롱당하며 죽어간 거위의 비상 052
얀 후스, 체코 민주화 운동, 그리고 프라하의 수도원 맥주 1
맥주 노동자들이 바꾼 세상 064
얀 후스, 체코 민주화 운동, 그리고 프라하의 수도원 맥주 2

부록 1: 맥주의 최고 안주는 더위일지니 075
미칠 것같이 더운 날 마시면 좋은 맥주

2부 삶의 자리
주님의 이름으로 명하노니, 적당히 마셔라 쫌! 085
에일 종주국 영국, 그리고 수도원
맥주는 순수해야 한다. 단, 왕실과 교회는 예외! 096
바이에른의 수도원 양조장, 호프브로이하우스, 그리고 맥주순수령
그 험난하고 목마른 곳에 수도원과 맥주가 있었다 108
이베리아반도의 그리스도교, 그리고 맥주
유럽의 우금치, 잘츠부르크 119
잘츠부르크 농민전쟁, 그리고 아우구스티너 수도원 양조장
영성의 깊이는 그윽한 ‘맥주 향’으로부터! 131
트라피스트 맥주 이야기 1
맥주는 힘든 이웃과 지역사회를 위해 존재한다! 140
트라피스트 맥주 이야기 2

부록 2: 당신의 송년과 신년을 응원하며 151
이맘때 마시면 좋은 맥주

에필로그: 그런데 왜 맥주와 수도원을 함께 말할까? 158
수도원의 맥주 양조 이야기

추천사 167

저자소개

고상균
 

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