『노벨상 수상자와 함께한 24일』은 우리가 일상에 존재하지만 느끼는 못하는 물리 현상을 노벨물리학상을 수상한 과학자들을 통해 쉽고 재미있게 소개하는 책이다. 날마다 식사 요리에 맞는 주제 가운데 물리학자들이 노벨물리학상을 수상하게 된 경위와 과정, 물리학계에 이룩한 업적들을 설명해 준다. 또한 호기심이 많은 물리 현상에 대해 아내 베스에게 많은 사례를 들어가며 명쾌하고 재치 있게 다룬다.
목차
서문 _ 5
들어가는 글 - 무엇이 우리를 계속 움직이게 하는가? _ 7
첫 번째 아침 식사 : 관성과 삶은 달걀 14
두 번째 아침 식사 : 베네-블록 달걀 27
세 번째 아침 식사 : 사과-중력 팬케이크 35
네 번째 아침 식사 : 콘플레이크와 에너지 46
다섯 번째 아침 식사 : 초코 핫케이크와 칼로리 53
여섯 번째 아침 식사 : 프렌치토스트 65
일곱 번째 아침 식사 : 콜드컷 76
여덟 번째 아침 식사 : 블루베리 머핀 91
아홉 번째 아침 식사 : 사과 튀김과 사랑 106
열 번째 아침 식사 : 달걀과 바삭바삭한 베이컨 126
열한 번째 아침 식사 : 라이트 크림을 곁들인 오트밀 143
열두 번째 아침 식사 : 훈제 연어와 베이글 163
열세 번째 아침 식사 : 파리나 178
열네 번째 아침 식사 : 데니시 페이스트리 196
열다섯 번째 아침 식사 : 벌집 모양의 바삭한 와플 211
열여섯 번째 아침 식사 : 오렌지 주스와 도넛과 커피 230
열일곱 번째 아침 식사 : 쌀 과자 240
열여덟 번째 아침 식사 : 옥수수 튀김 268
열아홉 번째 식사 : 집에서의 저녁 식사 296
스무 번째 식사 : 해변에서의 점심 식사 312
스물한 번째 식사 : 베네치아 만에서의 점심 식사 320
스물두 번째 식사 : 해변 식당에서 식사 328
스물세 번째 식사 : 별빛 아래에서 외식 341
스물네 번째 식사 : 음료를 마시며 나눈 마지막 대화 350
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