“간단한데 맛있어!!”
“이렇게 간단하면 나도 할 수 있어”
요알못인 당신을 위해 10년간 수프를 만들어온 수프 달인이 알려주는 초간단 수프 레시피 60가지
직장인과 가정주부들 사이에서 입소문을 타고 일본에서 10만 부 돌파!!!
점심으로 뭘 먹고 있나요?
테이크아웃이나 식당에서 간단하게 해결하는 경우가 많지 않나요? 하지만 하루의 중심에 있는 식사니까 듬뿍, 든든하게 먹고 싶잖아요. 수프 도시락은 당신의 점심시간을 바꿔줄 새로운 습관입니다. 썰어서 끓이기만 하면 끝. 단 10분 만에 만들 수 있다는 간편함이 장점이죠.
수프 도시락 하나만 있으면 점심에 따뜻한 수프를 먹을 수 있습니다. 재료가 가득 들어가 ‘떠먹는 수프’만으로 충분히 든든한 한 끼가 되지만, 여기에 작은 주먹밥이나 빵까지 곁들이면 최고의 점심이 되죠. 고기도 채소도 충분히 섭취할 수 있고 건강함이 가득한데다 맛도 있어요. 심지어 경제적이기까지 하다는 사실. 직접 만들어서 간도 재료도 내 마음대로 만들 수 있고 영양 관리도 하기 쉽답니다.
몸과 마음을 만족시키는 수프 도시락. 오늘부터 시작해 봐요!

수프 도시락을 시작하자
수프 도시락이 아침에 단 10분 만으로 완성!
수프 도시락의 노하우
수프 도시락통의 장점

PART 1 가을과 겨울의 수프 도시락

[양파]
1. 심플 어니언 수프
2. 빵을 넣은 어니언 수프
3. 양파가 가득 들어간 비프스튜
4. 양파와 다진 쇠고기를 넣은 소금 수프
5. 양파와 토마토가 들어간 카레 수프
6. 쇠고기 간장 조림식 수프

[당근]
7. 당근과 샐러드 치킨을 넣은 수프
8. 당근과 파슬리를 넣은 카레 수프
9. 당근과 유부를 넣은 일본식 수프

[소송채](시금치로도 대체 가능)
10. 소송채와 돼지고기를 넣은 케첩 수프
11. 찰보리와 다진 닭고기를 넣은 리소토
12. 소송채와 달걀말이가 들어간 수프

[브로콜리]
13. 브로콜리와 튀긴 두부 아쓰아게를 넣은 깨미소된장국
14. 브로콜리와 토마토를 넣은 산라탕
15. 브로콜리와 새우를 넣은 카레 수프

[대파]
16. 대파와 닭 껍질을 넣은 소금 수프
17. 대파와 돼지와 김치를 넣은 수프
18. 대파 구이와 닭고기를 넣은 수프

[버섯]
19. 버섯과 쇠고기를 넣은 수프
20. 버섯과 두부를 넣은 탕탕 수프
21. 버섯과 토마토를 넣은 현미 리소토

[단호박]
22. 단호박과 닭고기를 넣은 두유 스튜
23. 단호박을 넣은 매운맛 채소 카레
24. 단호박과 닭고기를 넣은 납작보리 리소토

[배추]
25. 배추와 닭고기 납작 완자를 넣은 소금 수프
26. 닭고기 납작 완자를 넣은 당면 수프
27. 배추와 닭고기 납작 완자를 넣은 토마토 수프

[순무]
28. 순무와 참치 캔을 넣은 일본식 수프
29. 순무와 새우를 넣은 추릅 수프
30. 순무와 참치캔, 무말랭이를 넣은 수프

[연어]
31. 연어와 감자를 넣은 버터 미소된장국
32. 연어와 채소를 넣은 우유 수프
33. 연어와 더우미아오(완두순), 잎새버섯을 넣은 미소된장국

[돼지고기]
34. 돌돌 돼지고기 수프
35. 돌돌 돼지고기 카레맛 수프
36. 돼지고기와 우엉을 넣은 미소된장 우동

칼럼 있으면 편리하다! 우수 식재료

PART 2 봄과 여름의 수프 도시락

[양배추]
37. 양배추와 햄을 넣은 사와 수프
38. 양배추와 꽁치 캔을 넣은 중국식 수프
39. 양배추와 소시지를 넣은 포토푀

[미니토마토]
40. 미니토마토와 고등어 캔을 넣은 미소된장 수프
41. 미니토마토와 참치 캔을 넣은 크림 수프
42. 미니토마토와 고등어 캔을 넣은 바질 수프

[가지]
43. 가지와 다진 돼지고기를 넣은 차조기 수프
44. 마파가지 수프
45. 가지와 돼지고기를 넣은 에스닉 수프

[오크라](오이고추, 풋고추, 아삭이고추 등으로도 대체 가능)
46. 오크라를 넣은 달걀 수프
47. 오크라를 넣은 참마 수프
48. 오크라와 닭고기를 넣은 달걀 수프

[피망]
49. 피망과 베이컨을 넣은 미소된장국
50. 피망과 잔멸치를 넣은 다시마 수프
51. 피망과 자차이를 넣은 매운맛 수프

[청경채]
52. 청경채와 순두부를 넣은 사찰식 수프
53. 청경채와 두부를 넣은 깔끔한 매실 수프
54. 청경채와 닭고기를 넣은 중국식 수프

[버섯]
55. 나메코 스위트 콘 수프
56. 팽이버섯과 스위트 콘을 넣은 달걀 장국
57. 나메코와 다진 닭고기를 넣은 호지차 리소토

[캔]
58. 콩과 미트소스 캔으로 만든 퀵 수프
59. 콩이 들어간 미네스트로네
60. 미트소스 캔으로 만든 토마토 펜네

마치며

아리가 카오루